肉桂酸鉀生產廠家
產品型號： 食品級
所屬分類：肉桂酸鉀
更新時間：2020-03-05
簡要描述：山東魯森生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產銷售為主的大型企業，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環境中，通過銳意創新、積極進取的專業營銷團隊，以山東為中心，引進的管理方法和理念，逐步在全國地區建立了系統的業務網絡和銷售平臺。山東魯森生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、乳化劑、增稠劑，抗氧化劑，營養強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、肉桂酸鉀廠家價格
詳細說明：
| 品牌 | 自營品牌 | 貨號 | 有 |
|---|
| 規格 | 25*1 | 供貨周期 | 現貨 |
|---|
| 主要用途 | 防腐劑 | 應用領域 | 食品 |
|---|
肉桂酸鉀簡介：
中文名：肉桂酸鉀
英文名稱：Potassium cinnamate
肉桂酸鉀產生的一種多肽物質，由34個氨基酸殘基組成。食用后在的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不會改變內正常菌群以及產生如其它素所出現的抗性問題，更不會與其它素出現交叉抗性，是一種的食品防腐劑。
別名：3-苯基-2-丙烯酸鉀，苯丙烯酸鉀
包裝規格：25kg
規格型號：99%
質量標準:GB
肉桂酸鉀生產廠家
產品特性：性狀：白色結晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有肉桂香氣。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05。
(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
(4)果汁、酒類等，分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。
(6)冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑(保鮮)。
肉桂酸鉀抑菌能力強，尤其是對引起食品的霉菌、細菌和酵母菌作用很強，其抑制霉菌的有效濃度為0.05-
應用領域：(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05。
(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
(4)果汁、酒類等，分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。
(6)冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑(保鮮)。
肉桂酸鉀生產廠家
