品牌 自營品牌 規格 25*1 供貨周期 現貨 主要用途 甜味劑 應用領域 食品
羅漢果甜苷作為食品是安全 的,在國家強制標準《GB2760食品添加劑使用標準》中規定,羅漢果甜可不限量用于各類食品。
性狀
淺黃色粉末,有羅漢果香,味極甜,甜度約為蔗糖的240倍,熔點197~201℃(分解)。熱穩定性強,易溶于水和稀乙醇。
羅漢果苷V是羅漢果果實中含量和甜度均較高的成分,其甜度是蔗糖的 300倍左右,屬低熱量、非營養、非發酵型的甜味劑,是主要的甜味成分。
用 途:甜味劑
淺黃色粉末,有羅漢果香,味極甜,甜度約為蔗糖的240倍,熔點197~201℃(分解)。熱穩定性強,易溶于水和稀乙醇。
羅漢果苷V是羅漢果果實中含量和甜度均較高的成分,其甜度是蔗糖的 300倍左右,屬低熱量、非營養、非發酵型的甜味劑,是主要的甜味成分。
羅漢果甜苷可按各類食品中按生產需要適量使用。尤宜用于飲料、。
羅漢果甜苷作用用途
1、添加到咖啡或茶里。有提神醒腦、緩解壓力的作用。
2、添加到中藥里,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑*的。
3、添加到烹飪食品內,甘甜爽滑、不會引起血糖波動,也可食用。
4、添加于嬰幼兒輔食、兒童食品,不會引起齲齒,對牙齒健康有利。
5、甜點制作。家庭在制作甜點,如冰淇淋、蛋糕、面包的時候可以代替普通的蔗糖和砂糖,營養健康
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